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從生理角度來(lái)說(shuō)，人的基礎(chǔ)代謝從 25 歲就開(kāi)始緩慢下降。皮膚老化會(huì)在 30 歲之前就開(kāi)始表現(xiàn)出來(lái)。而骨質(zhì)密度在 30～35 歲就開(kāi)始緩慢降低。但有的朋友，看上去會(huì)比實(shí)際年齡年輕一些，除了運(yùn)動(dòng)、日常保養(yǎng)等，會(huì)吃，也是很重要的一方面。

下面有針對(duì)性地出了幾道小測(cè)試題、朋友們不妨先來(lái)做一下，看看你的日常飲食，是不是有助于你保持青春活力?

一、小心肥胖找到你

1、你很少在餐館里參加酒宴聚餐嗎(每周少于 2 次)？

2、你很少用餅干、巧克力、凍餃子和方便面之類來(lái)代替一餐嗎(每周少于 2 次)？

3、你的菜肴烹調(diào)溫度比較低，喜歡涼拌、燉菜和蒸煮，而且盤(pán)子里很少有多余的油嗎？

4、你每天喝 7 杯以上的水或淡茶，而且不喝果汁、含糖飲料嗎？

5、你總是讓自己保持七分飽，不會(huì)過(guò)量飲食，也不讓自己感覺(jué)特別饑餓？

如果你的回答中「是」少于 2 個(gè)，那么就要注意肥胖的問(wèn)題了。

預(yù)防衰老的飲食要點(diǎn)之一，是維持高水平的代謝率，預(yù)防肥胖。經(jīng)常在外吃飯、常吃速食快餐、飲食高油高糖過(guò)飽，都說(shuō)明你有更高的肥胖風(fēng)險(xiǎn)，從而加速衰老。

由于代謝率的下降和體力活動(dòng)的減少，30 歲之后往往會(huì)出現(xiàn)較明顯的體重上升趨勢(shì)、特別是女性到 40～45 歲，由于更年期的到來(lái)，雌激素分泌水平下降，各種生理衰老會(huì)出現(xiàn)一個(gè)陡然加快的趨勢(shì)。原本內(nèi)臟脂肪較少的女性，開(kāi)始有更多的脂肪分布在腰腹部和內(nèi)臟，身體趨向于中心型肥胖。

二、注意慢性疾病

1、你每天吃早飯嗎？

2、你喜歡吃加了雜糧的粥、飯和菜肴嗎？

3、你每周吃 3 次以上的粗糧、全麥、糙米或薯類(如甘薯、馬鈴薯、山藥、芋頭等)嗎？

4、你每天能吃到 200 克深綠色蔬菜(如菠菜、油菜、油麥菜、綠菜花等)嗎？

5、如果蔬菜總量達(dá)不到每天 500 克，你會(huì)保證吃 1 份新鮮水果嗎？

如果你的回答中「是」少于 2 個(gè)，一定重視慢性疾病。

三餐規(guī)律、注重膳食纖維的攝入，不僅有利于減肥，更有助于預(yù)防多種慢性病。步入中老年之后，除了肥胖，各種慢性疾病也逐漸開(kāi)始侵襲身體。不少老友，已經(jīng)查出了脂肪肝、高血脂、糖尿病、高血壓……

充足的抗氧化物質(zhì)，能預(yù)防皮膚和身體組織的衰老。足夠的維生素，讓身體和皮膚充滿活力，擁有良好的抵抗力，也能夠幫助保持挺拔的體態(tài)和結(jié)實(shí)的骨骼。膳食纖維能讓腸道保持暢通，有利于汞、鉛等有害環(huán)境污染物質(zhì)從體內(nèi)排出。如果堅(jiān)持健康的生活方式，注重營(yíng)養(yǎng)和運(yùn)動(dòng)，能讓青春活力，持續(xù)得更久一點(diǎn)。

三、預(yù)防肌肉衰減

1、你每周有 4 次以上喝豆?jié){、豆奶和吃各種豆制品嗎？

2、你每天吃的肉類或魚(yú)類不低于 50 克，也不高于 150 克嗎？

3、如果一天當(dāng)中沒(méi)有吃魚(yú)類肉類，你會(huì)吃雞蛋、大豆和豆制品作為彌補(bǔ)嗎？

4、你每天喝半斤奶或者 1～2 小杯活菌酸奶嗎(不包括乳飲料和酸奶飲料)？

5、你很少喝酒，如果喝紅酒不超過(guò)一杯，喝啤酒不超過(guò)半瓶嗎？

如果你的回答中「是」少于 2 個(gè)，那么就要注意肌肉衰減的問(wèn)題了。

預(yù)防衰老的飲食要點(diǎn)之一，就是要保證蛋白質(zhì)的量，預(yù)防肌肉退化。隨著年齡的增長(zhǎng)，基礎(chǔ)代謝水平的明顯下降，肌肉也會(huì)逐漸退化減少。

保證每天的必需蛋白質(zhì)攝入量，并積極運(yùn)動(dòng)，才能讓身體組織及時(shí)修復(fù)，不易出現(xiàn)松弛。不能經(jīng)常以蔬菜水果充饑，也不能隨便忽略一餐。魚(yú)、禽、肉、蛋、奶以及大豆制品，都是優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)來(lái)源，要占到每日吃進(jìn)的蛋白質(zhì)的三成甚至一半以上。及早養(yǎng)成合理的飲食習(xí)慣，保持良好的心情、堅(jiān)持規(guī)律的運(yùn)動(dòng)，就能延緩肌肉衰減，還能保持骨骼強(qiáng)健。

四、晚年不想有病，知道這12點(diǎn)就夠了

1、睡得早一點(diǎn)

晚上熬夜其實(shí)就是在折磨你的身體，會(huì)讓你的血壓和膽固醇升高，這些都會(huì)給你心臟帶來(lái)健康風(fēng)險(xiǎn)。所以中老年人一定要早睡，23點(diǎn)以前必須上床休息。

2、動(dòng)作慢一點(diǎn)

人到老年，反應(yīng)、思維、動(dòng)作、語(yǔ)言功能有所減弱，所以在日常生活中一定要記住慢一點(diǎn)。起床慢一點(diǎn)，吃飯慢一點(diǎn)，說(shuō)話慢一點(diǎn)，走路慢一點(diǎn)，以免發(fā)生意外，給自己和家人留下永久的遺憾。

3、食量減一點(diǎn)

“要想身體好，頓頓七分飽”。中老年人的消化能力下降，若吃得過(guò)飽，食物不能被全部消化，容易感到不適。

4、吃得雜一點(diǎn)

要做到科學(xué)飲食，還要食物種類還要豐富一點(diǎn)，葷素均衡搭配，粗細(xì)糧也有吃一些，保證身體所需的各種營(yíng)養(yǎng)充足。

5、晚餐早一點(diǎn)

有研究顯示，睡前兩小時(shí)、或是晚上7點(diǎn)后進(jìn)食，會(huì)導(dǎo)致心梗、腦梗都高發(fā)!

6、食物熱一點(diǎn)

吃過(guò)冷或過(guò)燙的食物，都會(huì)對(duì)消化道產(chǎn)生刺激。因此，中老年人飲食要注意溫度適宜，保持食物的天然口味，從而使老年人食欲旺盛。

7、水喝多一點(diǎn)

每天喝8杯水(一杯250毫升到300毫升，小瓶裝礦泉水一瓶是350毫升)，已是一個(gè)公認(rèn)的健康觀點(diǎn)。老年人，如果不經(jīng)常喝水，容易血黏稠、血脂高，最終引起高血壓等一系列疾病。

8、鹽吃少一點(diǎn)

流行病學(xué)調(diào)查表明：鈉鹽攝入量與高血壓發(fā)病呈正相關(guān)，即鈉鹽吃得越多，高血壓的發(fā)病率就越高，而高血壓又是心、腦、腎等重要臟器疾病最危險(xiǎn)的因素。

9、運(yùn)動(dòng)多一點(diǎn)

運(yùn)動(dòng)能給人以健康的身體和良好的心態(tài)，讓身心都永遠(yuǎn)年輕。久坐容易使肌肉衰退與萎縮，因此老年人忌諱久坐不動(dòng)，應(yīng)多走路、勤活動(dòng)，才是健康之道。

10、心放寬一點(diǎn)

人活著，沒(méi)必要凡事都爭(zhēng)個(gè)明白。爭(zhēng)的是理，輸?shù)氖乔?，傷的是自己。放下自己的固?zhí)己見(jiàn)，寬心做人，多一份平和，多一點(diǎn)溫暖，生活才有陽(yáng)光。

11、浪漫有一點(diǎn)

老伴是你的旅伴，天荒地老，執(zhí)子之手，就像一對(duì)長(zhǎng)途跋涉的游人，在慢慢地爬向山峰的頂點(diǎn)。因此，好好愛(ài)你的老伴，千萬(wàn)不要因?yàn)樽优O子而忽略了那個(gè)陪伴你一生的人!更要和老伴做一些浪漫的事，比如過(guò)紀(jì)念日互贈(zèng)禮物，每月享受一頓燭光晚餐。

12、名利淡一點(diǎn)

名利是身外之物，都已經(jīng)年過(guò)六十的人了，要學(xué)會(huì)看淡。與其追求虛無(wú)的名利，不如去追求快樂(lè)來(lái)得實(shí)在和舒心。胸懷淡泊人長(zhǎng)壽，心平氣和體健康。淡泊，是固守自己的所得，珍惜自己的幸福，與世無(wú)爭(zhēng)，簡(jiǎn)單而又快樂(lè)。

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